د کښت - ترلاسه شوي فعال پیپټایډونهدي د فیزیوژیکي دندو سره د فلیپایډ مرکبات دي چې د بوټي اخیستونکو خواړو څخه جلا شوي دي. دا مختلف ډوله دي او د پراخه سرچینو څخه راځي. دوی کولی شي د دودیز خوراکي توکو فارمولونه بشپړ کړي یا په دې توګه د خواړو تغذیې ارزښت ښه کړي.

جوی د نیلي نیلي یا د شیدو پوډر څخه د لبنیاتو محصول دی او د لاکتیک اسید باکتریا لخوا بند شوی دی. دا د مصرف کونکو په مینځ کې د هغې د لوړې تغذیې ارزښت له امله مشهور دی، په مغذي توکو کې بډایه دي لکه پروټین او کلسیم، او د ناروغۍ مخنیوي لپاره د هغې وړتیا.

مطالعې موندلې چې د کولین پیپټایډونو اضافې د غمجند شوي جویې پیچلي جوړښت بدل کړ، چې دا د جوګۍ ساتلو او د دې سختۍ او لیدونکي کمولو ته وده ورکوي. د شيو پروټین پوډر ځایونو بیلابیل مقاوه اضافه کول د اوبو ساتلو ظرفیت ښه کړی، اسیدیت او نور شاخصونه چې د محصول عمومي کیفیت ښه کوي.

د سویا پروټین فعال شوي پیپټیزونو مقدار په توګه اضافه شوی کله چې د SOY پروټین اندازه فعاله بلیډونه د 0.6٪ څخه 1.8٪ پورې لوړ شوي اضافه شوي، د جویټ ارزښت له 4.64 (P> 0.05) ته لوړ شوی. د SOY پروټین فعال پیپټایډونو اضافه کولو ته دوام ورکولو وروسته، د pH ارزښت زیاتوالی او اسیدیت کم شوی (P <0.05). د دې رجحان دلیل دا دی چې د SOY پروټین پروټیک پیپټایډونه له to نه دی.، چې الکلین دی، نو د PH ارزښت

د همدې لپاره، د ډیپوګانو سره د کوګن یو بپلډ د غواګیل جویډ احتمالي بازار لري.

ښه راغلاست د نورو معلوماتو لپاره له موږ سره اړیکه ونیسئ.

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com