حیاتي ګلوټین: دا څه دي او کله د دې څخه کار اخلي؟

حیاتي غنم غوټینیو ناوړه اجزا ده چې د دې ځانګړي ملکیتونو او بې شمیره ګټې له امله د خواړو صنعت کې شهرت لري. د غنمو حیاتي غلین د غنمو اوړه څخه ترلاسه کیږي او متمرکز پروټین دی چې په کې د بوټي په اساس پخلی کې د خواړو اضافه او کلیدي اجزاو په توګه کارول کیږي. پدې مقاله کې، موږ به د غنمو فعالو ګټو، ګټې او احتمالي غوښتنې وپلټو او همدارنګه د خواړو اضافه کولو په توګه د هغې رول هم وپلټو.

حیاتي غنم ګلوومین څه شی دی؟

د غنمو حیاتي پاؤډ، هم پیژندل شوید غنمو حیاتي ګلوټین اوړه، یو طبیعي پروټین دی چې د غنمو اوړه څخه استخرانه کیږي. دا د اوبو په مینځلو سره د اوبو د اوړو غوڅیدو سره ترلاسه کیږي ترڅو نشایسته له مینځه ویسي، او ګالټین شاته پریږدي. ګلوټن بیا وچه او ځمکه په ښه پاؤډر کې ده چې د حیاتي حیاتي ګوټین اوړو ترلاسه کولو لپاره په سم پاوی کې وي.

د غنمو حیاتي غلین له دوه لوی پروټینونو څخه جوړ شوی دی: ګالټینین او ګالین، چې ځانګړي لچک او پابندي لري. دا پروټینونه حیاتي د غنمو ګلوټین فعالوي ترڅو جوړښت، جوړښت او لالانونه چمتو کړي ترڅو جوړښت، جوړښت او لالچکونه چمتو کړي چې د خواړو لپاره، جوړښت او لاکاتیک چمتو کړي، سمباري او لالچلاق ورکړي، جوړښت او لیلاتیک ډول د خواړو لپاره.

د غنمو حیاتي ګلوټین کاروي

د غنمو حیاتي غلین اکثرا د کښت پراساس پخلي او پخلي کې د کلیدي اجزاو په توګه کارول کیږي. دا اکثرا د کښت پراساس غوښې بدیلونو جوړښت او جوړښت ته وده ورکولو لپاره کارول کیږي لکه ګلوټین، لکه د غوښې په څیر ژو. سربیره پردې، د حیاتي حیاتي غلین د سبزیجاتو ساسجز، برګر او نورو غوښې انلاګونو کې کارول کیږي ترڅو د دوی جوړښت او خولې ته وده ورکړي.

په پخولو کې،د خواړو درجې حیاتي بلیټیند لچوني او د ډوډۍ او نورو پکول شوي توکو لوړولو لپاره کارول کیږي. کله چې د ډوډۍ ټوټو کې اضافه کیږي، دا د پیاده ګلوټین شبکې رامینځته کولو کې مرسته کوي، کوم چې د ډوډۍ پلاستیک ډیروي او د وروستي محصول حجم ته وده ورکوي. دا حیاتي حیاتي غوايان کوي ​​چې په پخلي کې د لوړ پروټین، بشپړ حبوبینو یا ګلوټین - وړیا ډوډۍ کې یو مهم اجزا.

د غنمو حیاتي ریوډر سود

د غنمو حیاتي ګوټن اوړو یو لړ ګټې وړاندیز کوي چې دا د خواړو صنعت لپاره ارزښتناک اجزا رامینځته کوي. د حیاتي غنمو ګالټین پاؤډ ځینې کليدي ګټې په لاندې ډول دي:

1. د پرونز عالي مینځپانګې مینځپانګه: مهمه د غنمو مهمین د پروټین متناقضه سرچینه ده، او د 70٪ څخه تر 80٪ پورې د پروټین مینځپانګه ده. دا د نباتاتو په اساس او سبزیجاتو لپاره د پروټین عالي سرچینه رامینځته کوي چې خواړه او همدارنګه د اشخاصو لپاره چې د خپل پروټینونو په مقدار کې ګوري.

2. د جوړښت وده: د غنمو فعاله لندبل او د پابندي ملکیتونه دا د کښت پراساس غوښې بدیلونو او پخه شوي توکو ښه کولو لپاره مثالی اجزا جوړوي. دا د چيني میشته محصولاتو کې د چيشو، غوښې جوړښت رامینځته کولو کې مرسته کوي او د ډوډۍ او نورو پخلي توکو جوړښت لوړوي.

.. بادام: مهم غنمه ګالین د طبیعي بادام په توګه کار کوي، د جامو په یوځای کولو کې د اجزاو سره مرسته کوي. دا په ځانګړي توګه د کښت پراساس پخلي کې ګټور دی، چیرې چې د غنمو مهم نه مهم د چپښو او ښه جوړ شوي غوښې او ښه جوړ شوي غوښې لرونکي او د بوټي میشته محصولاتو رامینځته کولو لپاره کارول کیدی شي.

.. مغذي مواد: د پروټین مینځپانګې سربیره، د غنمو مینځپانګې سربیره، لازمي غذاات لکه وسپنه، د خواړو تغذیه شوي مینځپانګې ته وده ورکولو کې مرسته کوي.

حیاتي غواګانو ګلوومین د خواړو اضافی په توګه

سربیره پردې د بوټي پر اساس پخلي او پخلي کې د کلیدي اجزاو په توګه کارول کیږي، د غنمو حیاتي غوا غواګانو ته د خواړو صنعت کې د خواړو اضافو په توګه هم کارول کیږي. د خوراکي توکو په توګه، د غنمو حیاتي غلین بیلابیل دندې لري، په شمول:

1. د چکۍ اجنټ:د غنمو فعاله ګالټین کولی شي په خواړو کې د یو سخت اجنټ په توګه وکارول شي لکه سوپونه، ځنګلونه او احتیاط. د اوبو جذب او ساتلو وړتیا دا یو مؤثره محرک کوي، د مایع خواړو جوړښت او مستقلاتو ښه کولو کې مرسته کوي.

2. ایمولیسیفایرې:د غنمو حیاتي ګلوټین کولی شي د امولسیفیر په توګه عمل وکړي، د اجزاورانو ثبات او مخلوط کولو کې مرسته وکړي چې معمولا مخلوط نه کړي، لکه نفت او اوبه. دا دا د جامو، ساسدو او نورو تقلبي محصولاتو تولید کې ارزښت لري.

3. د شیلف ژوندد غنمو مهم مهم ملکیتونه کولی شي د دوی جوړښت او ثبات په لوړولو سره د ځینې خواړو د شیلف ژوند پراخه کړي. دا په ځانګړي توګه د پخه شوي توکو او نورو کرکیله خواړو تولید کې ګټور دی.

کله چې د حیاتي حیاتي ګلوټین کار واخلئ

د غنمو حیاتي ګلوټین په ترکیبونو کې غوره کارول کیږي چې پرمختللي جوړښت، جوړښت او لچک ته اړتیا لري. دا په ځانګړي ډول په غوښتنلیک کې ګټور دی:

1. د کښت پر اساس ککینګ: د نباتاتو حیاتي ګلوټین کې د بوټي پر اساس پخلی کې یو مهم اجزا ده، چیرې چې دا د سییت زخمونو او وریځې بدیلونو رامینځته کولو لپاره کارول کیږي، لکه سییټان، ساسجونه، او برنګس رامینځته کول.

2 پخلی: دا ډیری ځله په پخولو کې کارول کیږي ترڅو د ډوډۍ او نورو پکول شوي توکو لوړولو او پورته شي. دا په ځانګړي توګه د ټول غنمو یا لوړ پروټین اوړو لپاره په ترکیب کې ګټور دی، او همدارنګه په ګلوټین - وړیا پخلی کې، د ګیلن - وړیا پخلي کولو لپاره، د غالۍ اوبدلو لپاره.

3. د خواړو اضافو: د غنمو حیاتي پاؤر پاؤډر عکس کولی شي د خوراکي توکو ځواکمنه، د سوپونو، سواحلو، پوښاک او پینل توکو په ګډون د خوراکي توکو اضافه کول شامل شي.

د فلیپ طبق خواړه د فلیپ طوقې ډلې اود هین هیوان سوکاري, کولګاناود خواړو اضافه کولزموږ اصلي او ګرم پلور محصولات دي. لاندې محصولات هم زموږ د پیرودونکو سره مشهور دي، لکه:
Msgassning مونوساسوسیم گلوټامیټ

سویټینر خواړه اضافه کړئ اسپارتم

د خواړو اضافی ډینټروس مونو هوهټریټ

پولیډ اډسټروس د خواړو درجه

پوټاشیم د خوړو ساتنه کوي

په پایله کې، د غنمو حیاتي ګلوټین د خوراکي توکو صنعت کې د پراخې کارولو او ګټو سره یو ارزښتناکه اجزا ده. ایا د کښت پراساس پخلي او پخلي کې د کلیدي اجزا په توګه کارول کیږي، یا د خواړو اضافه ګ .ي د دې د غوښتنلیکونو او ګټو او ګټو په پوهیدو سره، د خواړو تولید کونکي او د کور کوډونه یو له دې توضیحي تخفیف کولی شي د دې لوی تخفیف په خپل سمندري تخمونو کې د دې توضیحي توکي شتون ولري.