نیسن څه شی دی؟

نیسینیو طبیعي انټيکروبیل پیټایډ دی چې د خوراکي توکو صنعت کې د خواړو صنعت کې ډیر پاملرنه یې کړې، په ځانګړي توګه هغه څوک چې د خواړو خمیریا ته وده ورکوي او د خوراکي ناروغۍ لامل کیږي. د لونټبیوټیک کورنۍ غړي په توګه، نیسین د لاکوکوس لایکټس د ځانګړي فشار په واسطه تولیدیږي. د دې ځانګړې ملکیت دا یو ارزښتناک محافظیتي رامینځته کوي، په ځانګړي توګه د خواړو خوندیتوب او شیلف ژوند لپاره. پدې مقاله کې، موږ به د نیسین مختلف اړخونه وپلټو، پشمول د هغې تولید، غوښتنلیکونه، او په ځانګړي ډول په چین کې.

د نیسین تولید

نیسین پاؤډر د تخمیني پروسې له لارې تولید شوی چې د درملنې په حال کې د * لاکټکوس لایکیس * په کنټرول شوي چاپیریال کې وده کوي. باکتریایی د مایکروجنیزم موجوداتو د سیالي کولو پروړاندې د مدافع میکانیزم په توګه نیسین تولیدوي. یوځل چې د تخمر پروسه بشپړه شي، نیسین استخراج او په مختلف غوښتنلیکونو کې د کارولو لپاره پاکه شوې.

چین د نړۍ د لاکت بوک کولوس بازار کې د کليدي لوبغاړي په توګه را څرګند شوی دی، د ډیری متخصصینو سره د دې انطونیکروبیلی اجنټ تولید کې تخصص لري. دا فابریکې مختلف صنعتونو ته لاکټوباکس، پشمول د خواړو پروسس، درمل جوړونې، او کاسمیټکس. په چین کې د لابراتوار بوک کولوس ګرم پلور د طبیعي محافظت کونکو لپاره وده کولو غوښتنه منعکس کوي چې کولی شي د کیفیت کیفیت پرته د خواړو خوندیتوب ته وده ورکړي.

د نیسین کارول

نیسین په عمده ډول د خواړو محافظتي کار په توګه کارول کیږي ځکه چې دا د GREM - مثبت باکتریا پراخه لړۍ پروړاندې مؤثره دی، پشمول د * لیستریا مونوسيکټو په وړاندې مؤثره دی *، د نیانو وړتیا دا معالجه کول د دې ناروغۍ مخنیوي لپاره دا په ځانګړي ډول د لبنیاتو محصولاتو، کنسرو خواړو، او پروسس شوي غوښې په تولید کې ارزښت لري.

1. د لبنیاتو. نیسین عموما د چا په تولید کې کارول کیږي ترڅو د خرابیدو مخه ونیسي او د شیلګي ژوند پراخه کړي. دا د خراب باکتریا او شفاهونو د ودې په مخنیوي کې مرسته کوي.

2. کنسرو خواړه: په کنسول خواړو کې د ناصرو کارول د دې ډاډ ترلاسه کولو کې مرسته کوي چې محصول د اوږدې مودې لپاره خواړه خراب شي. Nisin په ځانګړي ډول د ټیټ اسید خواړو سره مؤثره دی چیرې چې د بوټوشیت خطر شتون لري.

.. پروسس شوي غوښه: لاکټوباسولی اکثرا د غوښې پروسس کولو لپاره اضافه کیږي ترڅو د خواړو وده مخه ونیسي، ترڅو د محصول خوندیتوب او د محصول د شحکاناتو ژوند ته وده ورکړي.

. درمل او کاسماتیکونه: د خواړو غوښتنلیکونو سربیره، نیسین په درملو او کاسمیټکس کې هم کارول کیږي. د دې انټيټیکروبای ملکیتونه د ککړتیا مخنیوي کې مرسته کوي او د محصول خوندیتوب ډاډمن کوي.

د NISIN پاؤډر چمتو کونکي رول

د نیکل پوډر اکمال کونکي د دې انټیکروکرولی اجنټ په ویش کې حیاتي رول لوبوي. دوی ډاډ ترلاسه کوي چې جوړونکي لوړ کیفیت لاکوباکاس ته لاسرسی لري چې تنظیمي اړتیاوې پوره کوي. په چین کې، ډیری لاکټ بوکاکاسونه او بازار خورا سیالي دی، نو شرکتونه کولی شي چمتو کونکي ومومي چې غوره قیمت او کیفیت وړاندیز کوي.

د فلیپ طبقه لرونکي خواړه د ګډې وینځلو شرکت دید هین هیوان سوکارياو د فيسيم ګروپ،کولګاناود خواړو اضافه کولزموږ اصلي او ګرم پلور محصولات دي.

د خواړو صنعت کې د نیسین راتلونکي

تمه کیږي چې د لوکوچاسالي غوښتنې د مصرف کونکي پوهاوي په توګه وده وکړي د خوراکي توکو د خوندیتوب او طبیعي محافظتاتو اهمیت په اړه وده وکړي. د پاک لیبل تولیداتو په لور د شفافیتونو په وړاندې مبارزه کوي او د طبیعي اجزاو کارولو او د لاکټوباسیلي پروفایل سره ښه طبقه لري.

سربیره پردې، د نیانو غوښتنلیکونو کې روانې څیړنې دوام لري چې په مختلف صنعتونو کې د دې لپاره نوي کارول څرګند کړي. د مثال په توګه، مطالعات د شمال طبیعي محافظت کونکو سره د نورو طبیعي محافظت کونکو سره د یوځای کیدو احتمال سپړنه کوي چې د دې اغیزمنتوب لوړولو او د هغې د فعالیت ساحه پراخه کړي.

په لنډ ډول، نیسین یو قوي انټونکروبیل اجنټ دی چې د خواړو صنعت او هاخوا کې د غوښتنلیکونو پراخه لړۍ لري. د نیسین تولید، په ځانګړي توګه په چین کې، دا په اسانۍ سره رامینځته کوي چې د طبیعي ساتنې حل لارو په لټه کې شي. لکه څنګه چې د نیسین بازار پراخولو ته دوام ورکوي، شرکتونه باید په احتیاطي شرکتونو چمتو کونکي چمتو کړي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی د لوړ کیفیت محصول ترلاسه کوي چې د دوی اړتیاوې پوره کوي. تمه کیږي چې د دې ثابت شوي اغیزمنتیا او د شهرت سره، نیانو تمه کیږي چې په راتلونکي کې د خواړو خوندیتوب او ساتنې کې مهم رول ولوبوي.