نسیند طبیعي خواړو محافظه کار دی چې په وروستیو کلونو کې د خواړو د شیلف ژوند اوږدولو وړتیا لپاره شهرت ترلاسه کړی.Nisin، د Lactococcus lactis څخه اخیستل شوی، یو عام استعمال شوی خوراکی اضافه کونکی دی چې کولی شي په اغیزمنه توګه د بکتیریا وده منع کړي، په ځانګړې توګه هغه چې د خوړو د خرابیدو سبب ګرځي.

د پولیپټایډ په توګه طبقه بندي شوی، نیسین په طبیعي ډول په مختلفو خمیر شوي خواړو کې پیښیږي او د پیړیو راهیسې د خواړو ساتلو لپاره کارول کیږي.دا د باکتریا د حجرو دیوالونو په نښه کولو سره کار کوي، د دوی د ماتولو او د دوی د ودې مخه نیسي.د عمل دا طبیعي میکانیزم نیسین د نورو کیمیاوي محافظتونو څخه توپیر کوي، کوم چې ډیری وختونه احتمالي روغتیا خطرونه رامینځته کوي.

د خواړو درجې نیسین د تنظیم کونکو ادارو لکه د خوړو او درملو اداره (FDA) او د اروپا د خوړو خوندیتوب اداره (EFSA) لخوا د ډیری خواړو لپاره د محافظت کونکي په توګه تصویب شوی.پدې کې پروسس شوي غوښې، د لبنیاتو محصولات، کین شوي خواړه، او حتی مشروبات شامل دي.د خپل طبیعي اصل او خوندیتوب پروفایل له امله، نیسین په پراخه کچه د خوندي او اغیزمن محافظت انتخاب په توګه ګڼل کیږي.

د خواړو محافظت کونکي په توګه د نیسین یو له اصلي ګټو څخه د دې پراخه سپیکٹرم انټي مایکروبیل فعالیت دی.دا د ډیری ډوله باکتریاو په وړاندې اغیزمن ښودل شوي، په شمول د ځینو خورا عام خوراکي ناروغیو په شمول.د دې بکتیریا د ودې په مخنیوي سره، نیسین د خوړو د ککړتیا مخنیوي کې مرسته کوي او د خوړو له امله د ناروغۍ خطر کموي.

برسېره پردې، نیسین حتی د لوړې تودوخې او تیزابي شرایطو لاندې هم ثابت پاتې کیږي، دا د خوراکي توکو د پروسس کولو مختلف میتودونو لپاره مناسب کوي.د دې د تودوخې مقاومت ډاډ ورکوي چې دا د پخلي یا پاسټورائزیشن وروسته حتی خپل محافظتي ملکیتونه ساتي ، د خوند یا کیفیت سره موافقت پرته د شیلف ژوند اوږدوي.

د خواړو محافظت کونکي په توګه د نیسین بله د پام وړ ګټه دا ده چې دا د خواړو په حسي ملکیتونو لږترلږه اغیزه لري.د ځینې کیمیاوي محافظت کونکو په څیر چې کولی شي د خواړو خوند یا جوړښت بدل کړي، نسین وموندل شو چې په حسي ځانګړتیاو باندې د پام وړ اغیزه نلري.دا پدې مانا ده چې د نیسین سره ساتل شوي خواړه کولی شي خپل اصلي ذائق او جوړښت وساتي، مصرف کونکو ته د لوړ کیفیت تجربه چمتو کوي.

نیسین معمولا د پوډر په شکل کې شتون لري او په اسانۍ سره د خواړو تولید پروسو کې شامل کیدی شي.د خواړو جوړونکي کولی شي د مطلوب محافظت اغیز ترلاسه کولو لپاره د دوی په فارمولونو کې د نیسین پاؤډ ځانګړي غلظت اضافه کړي.برسېره پردې، د نیسین پوډر لوړ ثبات او اوږد شیلف ژوند لري، دا د خوړو د ساتنې لپاره ارزانه انتخاب جوړوي.

په پایله کې، نیسین په حقیقت کې د ډیری ګټو سره طبیعي خواړه ساتونکی دی.د دې انټي مایکروبیل ملکیتونه ، د پراخه سپیکٹرم فعالیت ، د تودوخې مقاومت او په حسي ملکیتونو لږترلږه اغیزه دا د خواړو تولید کونکو لپاره ارزښتناکه وسیله ګرځوي.د دې تنظیمي تصویب او ثابت خوندیتوب سره ، نیسین د مختلف خوراکي محصولاتو د شیلف ژوند اوږدولو کې مهم رول لوبوي پداسې حال کې چې د مصرف کونکو لپاره کیفیت او خوندیتوب تضمینوي.

موږ مسلکي جوړونکي او عرضه کوونکي یوکولیجناود خوړو اضافه کولو اجزا.

ښه راغلاست د نورو جزیاتو لپاره موږ سره اړیکه ونیسئ.

ویب پاڼه: https://www.huayancollagen.com/

موږ سره اړیکه ونیسئ: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com